电镀设备餿水油致癌風險高 醫：根本不能吃追蹤器

〔自由時報記者黃佳琳、林惠琴、黃以敬／綜合報導〕國內大腸直腸外科權威、高醫副院長王照元說，大腸直腸癌已六年蟬聯國人好發癌症之首，年增一萬四千名病患，根據衛福部最新優質助聽器統計，高助聽器推薦雄、台南腸癌死亡率高居五都第一、二名，是否與吃到「餿中古堆高機水油」有關，仍待進一步研究驗證。

高雄腸癌死亡率 五都之冠

林口長庚腎臟科主中古堆高機治醫師顏宗海表示，电镀设备依照中國經驗來看，餿水油除了製作環境不佳可能細菌感染外，並存有重金堆高機屬、黃麴毒素、苯芘等致癌物質風險，助聽器推薦會對人體造成不良影響，直言：「根隱形鐵窗本不能吃！」

多吃深綠色堆高機蔬菜可解黃麴毒素

已故毒物科輕鋼架醫師林杰樑遺孀譚敦慈追蹤器則提醒，多电镀设备吃深綠色蔬菜可解黃麴毒素，要解重金屬則可隱形鐵窗多吃含維生素Ｃ的水果；她也呼籲，食品業者應有良心，政府更應嚴格把關。

顏宗追蹤器海指出，此次「輕鋼架餿水油」概念類似中國「地溝油」，只是回收地點從水溝變成餐飲業者，但黑心油對人體的隱形鐵窗危害並未減少。

不只外部追蹤器環境堪慮，油本身的問題也很大，首先是含有电镀设备重金屬，中國曾驗出鉛、砷等物質，其中，鉛有造成神經毒性、傷腎，以及心血管婚紗攝影疾病的婚紗工作室風險，砷會導致皮膚病變，長多功能电力表期暴露恐致癌。

餿水油回婚紗攝影收再利用的過婚紗工作室程也可能產生黃麴菌的污染，並生成黃麴毒素，將嚴重傷肝，造成肝炎、肝硬化，Ｂ肝帶原者更可能因此成為肝多功能电力表癌患者，且提高罹患肺癌風險。